Amor espresso – Brasil 1 KG.

Brennegrad

  • 3 = Lysbrent

    - egner seg best til filter og presskanne

  • 4 = Mellombrent

    - egner seg best til filter og presskanne

  • 5 = Mørkbrent

    - egner seg best til filter, presskanne og espresso

  • 7 = Espressobrent

    - egner seg best til espresso

349,-

Tomt på lager

Ikke på lager(Art.nr: 7462xxxx)

Beskrivelse

Fernanda & Alberto Samaia

Fernanda Samaia har etablert gården Fazenda Amor Espresso sammen med sin far Alberto Samaia. Alberto har lang erfaring fra andre avlinger enn kaffe og driver gården Fazenda Taperao. Amor Espresso er en helt ny gård som er lagd for å være bærekraftig inn i en fremtid som blir klimamessig vanskeligere og vanskeligere for kaffe. Produksjonen foregår etter økologiske prinsipper. Gården er 100% irrigert med dråpevanning, i tillegg  er det plantet Macadamia trær parallelt med  alle radene av kaffetrær for å skygge mot sola. Det blir spennende å følge med på Amor espresso inn i fremtiden.

 

 

Steinar

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 1 kg
Dimensjoner 24 × 35 × 6 cm
Land

Brasil

Region

Sao Paulo State

Prosessering

Bærtørket

Meter over havet

1200-1300

Variant

Catuai

Smaksnoter

Mørk sjokolade, Vanilje

Syreintensitet

2

Munnfølelse

4

Aromaintensitet

2

Fruktighet

2