Julekaffe – Noe Contreras SL28

Brennegrad

  • 3 = Lysbrent

    - egner seg best til filter og presskanne

  • 4 = Mellombrent

    - egner seg best til filter og presskanne

  • 5 = Mørkbrent

    - egner seg best til filter, presskanne og espresso

  • 7 = Espressobrent

    - egner seg best til espresso

195,-

På lager (Art.nr: 7476)
Vi brenner din bestilling tirsdag 17.12.2024.
Kaffen leveres som hele bønner.
Kaffen din blir sendt til din postkasse samme dag, med levering på 1-3 virkedager.
Fast lavpris på frakt: 69,- (Gratis frakt på ordre over 298,-)

Beskrivelse

Julekaffe fra Noe Contreras i Las Flores Honduras.

Noe Contreras Moreno er 33 år og har drømt om å ha en kaffegård. I oppveksten brukte Noe mye tid sammen med bestefaren på hans kaffegård. Etter utdanningen sin jobbet Noe 6 år på en klesfabrikk før han begynte å jobbe med regnskap for Benjamin Paz og familiens tørrmølle San Vicente. Der ble Noe gjenforent med kaffe og klarte å spare opp midler til å kjøpe sin egen gård. Vi mistenker sterkt at Benjamin og familien har en finger med i spillet med finansieringen av Noes gård. San Vicente er en svært ansvarlig operasjon. Denne kaffen er av varianten sl28 som vi vanligvis finner i Kenya. Når jeg smakte denne kaffen i Honduras var jeg ikke ett sekund i tvil om jeg skulle kjøpe den. Denne kaffen har en slank munnfølelse og et tydelig rips og solbærpreg.

 

 

Tilleggsinformasjon

Vekt ,25 kg
Dimensjoner 16 × 23 × 4,5 cm
Land

Honduras

Region

Santa Barbara

Prosessering

Vasket

Meter over havet

1600

Variant

SL28

Smaksnoter

Rips, Røde bær, Sitrus

Mikroregion

Las Flores

Syreintensitet

4

Munnfølelse

3

Aromaintensitet

4

Fruktighet

4

Gård

Noe Contreras

Du liker kanskje også…