Julekaffe Vale de Lua

Brennegrad

  • 3 = Lysbrent

    - egner seg best til filter og presskanne

  • 4 = Mellombrent

    - egner seg best til filter og presskanne

  • 5 = Mørkbrent

    - egner seg best til filter, presskanne og espresso

  • 7 = Espressobrent

    - egner seg best til espresso

109,-

På lager (Art.nr: 7373)
Vi brenner og sender hver tirsdag.
Les mer om levering her.
Fast lavpris på frakt: 69,- (Gratis frakt på ordre over 298,-)

Beskrivelse

Julekaffe fra Månens Dal

Denne julekaffen kommer Stefano UMs gård i Mantequeira de Minas, Brasil. Nærmere bestemt et plot på gården som heter Vale de Lua (Månens dal).

Vi har kjøpt kaffe fra Stefano i tre år, og han er en av være viktigste samarbeidspartnere. I tillegg til å være kaffebonde har han tre kaffebarer i St Paulo. Han har et kaffebrenneri.  Sønnen Boram regjerende brasiliansk baristamester. Det gir Stefano en enorm kjennskap til kaffemarkedet. Han jobber svært målrettet for å få den kvaliteten han ønsker.

Tilleggsinformasjon

Land

Brasil

Region

Mantiqueira de Minas

Prosessering

Bærtørket

Meter over havet

1300

Variant

Yellow Catuai