Kenya tasting box – Alle gode ting er 3

Brennegrad

  • 3 = Lysbrent

    - egner seg best til filter og presskanne

  • 4 = Mellombrent

    - egner seg best til filter og presskanne

  • 5 = Mørkbrent

    - egner seg best til filter, presskanne og espresso

  • 7 = Espressobrent

    - egner seg best til espresso

399,-

På lager (Art.nr: 7432)
Vi brenner din bestilling onsdag 19.05.2021.
Kaffen din blir sendt til din postkasse samme dag, med levering på 1-3 virkedager.
Fast lavpris på frakt: 69,- (Gratis frakt på ordre over 298,-)

Beskrivelse

Kamoini PB – Karuthi AB – Kiahia estate James Mugumo 750 gr. kaffe

Her har vi samlet våre 3 mest spennende kenyanske kaffer i en boks, perfekt for kaffeelskeren, dersom du vil gi den i gave til noen du bryr deg ekstra mye om, er det bare å endre leveringsadresse i handlekurven så sender vi kaffen akkurat dit du ønsker. Fraktfri levering i hele Norge.

Nyt de forskjellige friske kaffesmakene fra Kenya!

 

Kenya var historisk ganske sent ute som kaffeproduserende land, de første avlingene ble høstet i 1896. I årene som britisk koloni var produksjonen dominert av større gårder.  Etter Mau Mau opprøret på 1950 tallet ble mange landbruksområder tilbakeført til familiene. Mange områder som dyrker kaffe, og ihvertfal i Nyeri der vi tilbringer mest tid i Kenya er derfor nå dominert av små produsenter. Dette gjør det litt vanskeligere å navigere kaffemessig i Kenya sammenlignet med mange andre kaffeproduserende land. Direkte handel som vi gjør i andre land lar seg mye vanskeligere gjennomføre da produsentene rett og slett produserer for lite kaffe til at vi kan kjøpe direkte. Vår normale innkjøpsrutine i Kenya er at vi handler av eksportøren Cooperative Kenya Coffee Exporers, som igjen er eid av 13 kooperativer, som så  igjen er eid av bøndene.

Et kooperativ eller «coffee factory» er en vaskestasjon der bøndene kan levere kaffebærene for videre prossesering, vaskestasjonen betaler et forskudd på den endelige salgsprisen når bøndene leverer kaffen. Vaskestasjonen har et styre og en formann som rullerer. En vaskestasjon kan være eid av relativt mange produsenter. Karuthi er for eksempel eid av 587 mannlige bønder og 195 kvinnelige. Kamoini er eid av 527 menn og 195 kvinner. Det er satt en minimums produksjonsmengde som grunnlag for om man får stemmerett i kooperativet.

 

 

 

 

 

 

 

Tilleggsinformasjon

Land

Guatemala

Prosessering

Vasket

Meter over havet

1600

Variant

Pache

Smaksnoter

Karamell, Sjokolade, Vanilje

Gård

Finca la Bella

Navn

Mikroregion

Sierra las Minas

Du liker kanskje også…