Påskekaffe Don Roger & Isabel’s Honey Process Microlot 1kg

Brennegrad

  • 3 = Lysbrent

    - egner seg best til filter og presskanne

  • 4 = Mellombrent

    - egner seg best til filter og presskanne

  • 5 = Mørkbrent

    - egner seg best til filter, presskanne og espresso

  • 7 = Espressobrent

    - egner seg best til espresso

499,-

Tomt på lager

Ikke på lager(Art.nr: 7415X)

Beskrivelse

Las Mercedes

Dette er en av våre «må smake» kaffer, en veldig spennende honeyprossesert kaffe med noter av bringebær og lønnesirup. Samt et utpreget terroirpreg som kun finnes i de fineste Matagalpa lotene.

Roger og Isabel Mairena har gården Las Mercedes i Matagalpa Nicaragua. Don Roger er utdannet agronom og legger sin ære i beskjæring av kaffetrærne. Gården har sitt eget filtreringssystem for vann fra vaskestasjonen for å unngå forurensing av bekken som renner gjennom eiendommen.

Vi handler denne kaffen direkte av grupperingen Gold Mountain Coffee Growers  som er en gruppering av bønder i Nicaragua som søker internasjonale forbindelser sammen. Gold Mountain er tilstede på alle partnergårdene under innhøstning og står bak følgende prosjekter i lokalsamfunnet: It undervisning for jenter fra kaffesamfunn, medisinsk bistand, microkreditt, rent vann til skoler og undervisningsmateriell til skolene i nærområdet. Les mer

Vårt samarbeide med Gold Mountain er pga. Covid 19, 100% digitalt. Vi drar selvsagt tilbake til Nicaragua så snart vi kan.

Tilleggsinformasjon

Vekt 1 kg
Dimensjoner 24 × 35 × 6 cm
Land

Nicaragua

Region

Matagalpa

Prosessering

Honey

Meter over havet

1330

Variant

Bourbon, Caturra

Smaksnoter

Eple, Karamell, Pipetobakk

Du liker kanskje også…