Vinterkaffe – Etiopia, bærtørket

Brennegrad

  • 3 = Lysbrent

    - egner seg best til filter og presskanne

  • 4 = Mellombrent

    - egner seg best til filter og presskanne

  • 5 = Mørkbrent

    - egner seg best til filter, presskanne og espresso

  • 7 = Espressobrent

    - egner seg best til espresso

Vinterkaffe er en en bærtørket Etiopisk kaffe fra Guji!

Supergod bærtørket kaffe fra Guji! Fyldig og crispy med noter av lemoncurd og sjokolade. #weloveit

Tirtira Goyo er produsert på ca. 2000 meter i Guji, Etiopia. Navnet kommer fra byen hvor kaffen blir tørket. Kaffen blir eksportert av DW Coffee Export som har operert i Guji regionen i ca. 20 år. Lederen av DW Coffee Exports Demissie Edema kommer selv fra Guji og kjenner området svært godt. DW separerer lotene og prosesserer kaffene individuelt.

Vi har kjøpt denne kaffen gjennom vår venn Nico i Belco, Bordeaux.

159,-

På lager (Art.nr: 7443)
Vi brenner din bestilling tirsdag 18.01.2022.
Kaffen leveres som hele bønner.
Kaffen din blir sendt til din postkasse samme dag, med levering på 1-3 virkedager.
Fast lavpris på frakt: 69,- (Gratis frakt på ordre over 298,-)

Tilleggsinformasjon

Land

Etiopia

Region

Guji

Prosessering

Bærtørket

Meter over havet

1900-2100

Variant

Heirloom

Smaksnoter

Kirsebær, Lemoncurd, Sitrus, Sjokolade

Mikroregion

Hambela

Syreintensitet

4

Munnfølelse

4

Aromaintensitet

4

Fruktighet

3

Gård

Tirtira Goyo