La Labour – Guatemala

Brennegrad

  • 3 = Lysbrent

    - egner seg best til filter og presskanne

  • 4 = Mellombrent

    - egner seg best til filter og presskanne

  • 5 = Mørkbrent

    - egner seg best til filter, presskanne og espresso

  • 7 = Espressobrent

    - egner seg best til espresso

179,-

På lager (Art.nr: 7410)
Vi brenner din bestilling tirsdag 25.06.2024.
Kaffen leveres som hele bønner.
Kaffen din blir sendt til din postkasse samme dag, med levering på 1-3 virkedager.
Fast lavpris på frakt: 69,- (Gratis frakt på ordre over 298,-)

Beskrivelse

Finca la Labour er den siste gjenværende kaffegården i Guatemala by, og er omgitt av 40.000 boenheter på et høydedrag i Zone 18. Francisco Quezada og Nevøen Federico Calderon Font driver denne gården som har vært i familiens eie i over 80 år.

Gården er med sine 70 hektar en grønn lunge i Guatemala by. Gården bruker Pinhalense Eco-System for å prossesere kaffe, og bruker så lite vann og energi som mulig. Chespi og Federico har jobbet hardt med beskjæring de siste årene og har tredoblet produksjonen på de eksisterende trærne. Tørrmøllen på La Labour er delvis drevet av solcellepaneler på taket. La Labour er en foregangsgård i enhver sammenheng.

Denne loten er en bærtørket bourbon som smaker av vanilje, honning og sort te.

Vi har jobbet med Montenegro/Font familien siden 2019. Montenegro/Font familien eksporterer også all kaffe vi kjøper fra Guatemala gjennom sitt eksportør firma Dinamica.

 

Tilleggsinformasjon

Vekt ,25 kg
Dimensjoner 16 × 23 × 4,5 cm
Land

Guatemala

Region

Guatemala by

Prosessering

Natural

Meter over havet

1500

Variant

Bourbon

Smaksnoter

Karamell, Sjokolade, Vanilje